トマトと卵のスープの作り方 手早く作れるスープです。 トマトの酸味も加わりサッパリ味 に仕上がります。
	材料（４人分） トマト 卵 固形スープ 酒 コショウ 水溶き片栗粉 １個 2個 2個 大さじ１ 少々 適宜
作り方
１　鍋に水（３カップ〜４．５カップ）と固形スープを刻んで入れ、 　　煮立ったら酒大さじ１を加える。 　　次に、トマト（くし型に切っておく）を入れ、再び煮立ったら、 　　水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。 ３　卵を溶き、鍋に流しいれる。卵に火が通ったらコショウを多めに振って火を止める。